山歌起，繡球飛，广州桂三月三的北京歡騰將從壯鄉梯田漫向珠江之畔。農曆三月三，舌尖是三月三廣西各族兒女踏歌起舞的盛大節日，承載著千年農耕文明與民族團結的广州桂深情。今年，北京這份熱情將依托粵桂消費協作跨越山水，與粵港澳大灣區的活力相擁——“壯美廣西·粵享優品”粵桂協作產銷對接峰會，將於3月29日至30日在廣州北京路隆重啟幕，進一步發揮粵桂東西部協作機製作用，讓大灣區市民在家門口買到新鮮、優質的廣西農產品，讓廣西脫貧地區的特色好貨“出山入灣”，助力農民增收。

廣西好物，一站購齊。依托得天獨厚的地理區位，立足豐富多樣的資源稟賦，廣西的臘味、果味、甜味，串起了八桂熱土濃濃春意，“米袋子”“果盤子”“菜籃子”“茶缸子”，帶著壯鄉兒女匠心獨運。活動現場，將有來自廣西多縣區的36家企業現場展銷，精選上百款特色農產品，涵蓋果蔬、糧油、茶葉、幹貨、預製菜等上百種品類，源頭直供。

從田間到商圈，新鮮直達。廣州是中國美食之都，也是粵港澳大灣區核心城市之一，常住人口數量龐大，有著巨大的消費市場。本次展銷活動將在廣州地標性商圈北京路開展，打造粵桂協作的“立體展銷館”，以“田間到餐桌”的短鏈供應，讓灣區市民享受來自廣西8市33縣的上百款“桂字號”農產品的獨特體驗，與往屆活動不同，本次展銷更注重“文化引流”與“消費體驗”的雙向共振，立足壯鄉風格，巧妙打通廣府傳統與壯鄉風味的消費場景，讓“買桂品”成為市民逛吃之旅的自然選擇。

這場產銷盛會，不僅是壯鄉佳肴與灣區市井的味覺碰撞，更承載著粵桂兩省區從“幫扶輸血”到“產業造血”、從“單向輸出”到“雙向奔赴”的協作升級之路。近年來，粵桂協作以品牌戰略破題，堅持精準對接粵港澳大灣區消費市場需求，與協作地區共建生產基地、市場渠道、配套服務，以市場化方式建立穩定的產銷對接關係。去年，廣東采購、幫助銷售廣西協作農副產品和特色手工藝品237.68億元。累計共建159個供深農產品示範基地、82個供粵港澳大灣區“菜籃子”生產基地和35個“深圳農場”，已有226個廣西農產品獲評“圳品”。在廣西建立農產品基地和“直采直供”基地333個，打造消費幫扶品牌92個。

三月三的鼓點漸近，這場跨越山海的產銷之約，將為桂品打造優質農產品出山灣的窗口，邀請廣州市民赴一場“桂”在美味的舌尖之約！

采寫：南方農村報記者崔文波