“今年連州水晶梨賣得好，批發價已經到六七塊每斤了！翠冠”七月中旬以來，销断位於龍坪鎮太平村委會陳屋村的华海連州市華海農業水晶梨生產基地持續繁忙，農民們一早趕著采摘、农业包裝水晶梨，连州梨批梨热隨著一輛輛貨車的水晶啟動，水晶梨被運輸到各地，猛涨為市民送上最新鮮的翠冠甜蜜。據華海農業發展有限公司總經理敖又乾介紹，销断由於銷售火熱，华海目前公司種植的連州水晶梨已經供不應求，最早成熟的翠冠梨基本斷檔，“緊隨其後成熟的新世紀梨開始采摘上市了，希望及時滿足市場需求。”

據了解，華海農業發展有限公司是一家專注於果蔬種植、加工、銷售的現代農業企業，自2015年成立至今，盡心耕耘著300畝的連州水晶梨果園，其生產的連州水晶梨被認定為中國綠色食品發展中心“綠色食品A級產品”，生產過程中嚴格采用人工除草、施用生物有機肥、山泉水灌溉、套袋、生物農藥防病蟲害等綠色食品認證規範技術，該公司也被授為2024年度廣東粵字號品牌強農惠民工程蔬果指定供應商。

“連州水晶梨很受歡迎，這幾天每天都在出貨，不久前我們和羊城職工幫扶館進行了合作簽約，預計包含連州水晶梨在內的農產品總采購金額將超千萬元。”敖又乾表示，七月中旬水晶梨上市後，很大一部分水晶梨通過經銷商賣往了珠三角城市，少部分則賣到了福建、湖南、湖北等省外城市市場，除統一采購外，不少水晶梨也通過電商平台、社區團購等途徑，走向了全國各地食客的果籃子裏。

連州水晶梨為什麽受歡迎？第一是品種優質，在多年的生產實踐中，連州培育優化出了適合當地自然條件且生產性能良好、遺傳性能穩定，具有地方特色的水晶梨品種；第二是溫度適中，當地平均氣溫在16-17度左右，適合水晶梨的糖分積累，無霜期長達296天。“再加上連州富硒土的滋養、陽光的溫暖、山泉水的灌溉等，才造就了連州水晶梨清甜可口多汁的特點。”敖又乾介紹。 

連州水晶梨

為保證果實的鮮度、延長銷售時間，該公司與廣東省供銷社下屬的天連冷鏈公司共同成立靜態容量為7000噸的連州水晶梨雲倉配送中心，果實采摘後先放置於預冷庫，防止由於溫差過大而引起果實品質受損，再放置於更為低溫的冷凍庫。“我們的冷庫是有足夠的容量能夠容納連州的水晶梨的儲存，希望通過這個冷庫使水晶梨的保鮮期的周期長一點，延緩各個種植戶產品的衰敗或者腐爛的過程，在銷售過程中能夠保證我們產品的質量，增長銷售時間。”敖又乾說道。

連州水晶梨雲倉配送中心

接下來，該公司還計劃加大水晶梨精深加工投入，打造水晶梨汁、水晶梨膏、水晶梨果幹、水晶梨棒棒糖、水晶梨潤喉糖等產品，進一步提高產品附加值、延長水晶梨銷售周期，讓消費者一年四季都能品嚐到連州水晶梨。

撰文：曹童童

來源：南方農村報