千年古荔跨越歲月的鴻溝

結出飽滿多汁的果實

最離不開的

便是人的守護

祿段古荔一生中的TA們

如何傳遞這千年的甘甜

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 古荔守護人 

「古荔要守，要護，古荔要巡，生命才能品味到荔枝跨越千年的禄段甘甜」

早晨七點，熹微碎光灑在古荔枝樹叢下，古荔一個身影已出現在祿段古荔園車田園中。生命在茂名市茂南區羊角鎮祿段村，禄段村支書何亞柱像照顧孩子一樣照顧著這片古荔園。古荔

“我幾乎每天都來古荔園看看情況，生命檢查一下枝幹、禄段樹葉情況。古荔”生長於這座“荔枝村”的生命何亞柱同樣也是個“荔枝專家”，古荔情況有何變化他都了如指掌。禄段“有時遇到專業問題我們會立即向上反饋，古荔由專人來為古荔診治。生命”除了古荔本身外，古樹旁邊的雜草是否太多、泥土有無疏鬆、台風天如何應對、人為破壞等問題也需要時刻關注。

說著，何亞柱掏出手機看起了古荔園的實時情況，在手機上，出入古荔園的道路、古樹周邊、古樹枝葉情況盡收眼底。2023年，茂南區食品企業集團公司為古荔園提供技術指導，祿段村委會也裝上了數字化監控大屏，實時追蹤古荔園動態，掌握古荔枝樹情況。

現代化的設備為古荔保護增添動力，不過，何亞柱依舊堅持每天早上親自前往古荔園看看這些“寶貝”。2021年，何亞柱被評為“古荔守護人”，他表示：“古荔要守，要護，要巡，才能品味到荔枝跨越千年的甘甜。”

 嫁接能手 

「妙手生花，嫁出新品種，接上幸福路」

那人、那山、那狗的堅守在這裏重現。

在祿段村五化果園內，今年61歲的何水慶和他的狗守護著這片果園已經30多年了。

切砧木、切接穗、插入接穗、包紮……一整套動作行雲流水，十裏八村聞名的嫁接能手何水慶幹起活來十分利落。“整個嫁接過程必須迅速，以防各部分接口被氧化，影響成活率。”何水慶一邊幹活一邊介紹。

“目前我們這裏皮接是主流，荔枝的嫁接講究時間，冬季和春季更好，夏日水分太足了，不適合嫁接，如果氣候好的話，嫁接成活率可以達到80%左右。”何水慶說。

經過嫁接換種的老荔枝樹目前鬱鬱蔥蔥，荔枝種植戶賴勇宗便是受益者之一，“以前的荔枝品種老、收購價低，經過嫁接和品種改良，我們家荔枝改成桂味、白糖罌、仙進奉，收購價比原來高了四五倍。”

 雲端采摘師 

「腳踏祥雲，我將這千年甘甜親手摘下」

阿華是茂南區食品企業集團公司的一名高空采摘員。

與矮化的新荔枝樹相比，古荔枝樹高度普遍超過10米，樹幹較脆，枝丫分叉多，樹皮表麵長滿濕潤的青苔，因此古荔樹的采摘難度也更高。

古樹粗壯的樹幹為他提供了穩固的固定點，他先用繩索將梯子牢牢固定，再慢慢爬上樹頂，手中專業的工具鉤，仿佛有了自己的意識，精準迅速地將一顆顆成熟飽滿的千年古荔“鉤”進筐中。

 荔枝巾幗連 

「風雨無阻，隻願為你送上千年古荔」

手影飛動，在采摘季，祿段村村民燕子和她的同伴每天早上5點半就來到果園，就是為了盡快把新鮮的祿段古荔送到消費者手中。

把摘下來的古荔枝剪枝摘葉，挑選出破裂、發黑的果子，然後把選中的精品果整齊碼入筐中，下午再集中進行打包、裝盒，這便是近日裏她們的工作日常。

燕子說，她平常在圩鎮賣花、帶孩子，在荔枝采摘季就來到果園幫忙，每天能有100多元的工資。本村其他村民也會加入這支隊伍，組成一支“荔枝巾幗連”。

“打響祿段古荔這一品牌後，我們發動村裏的寶媽搞直播、搞電商，通過線上銷售，可為我們荔枝的收益增加2-3元/斤。”何亞柱自豪道。

【撰文】李瑞雪 林伊晴

【海報】實習生鄭榮洲

【攝影】黃堅文 胡港濤

【來源】南方農村報