4月18日，汕頭市農業農村局精心組織汕頭農業企業參展團，品惊攜特色農產品重磅登場第九屆中國國際食品及配料博覽會、艳亮第三屆中國國際預製菜產業博覽會及第十四屆廣東現代農業博覽會，相博全方位展示汕頭特色農產品與預製菜產業的潮味农品創新碩果。

展會現場，汕耀汕汕頭展團展位充分體現潮汕文化元素美食特色，全球成為關注焦點。特色汕頭市鬆發食品有限公司憑借非遺工藝潮式鹵味預製菜脫穎而出，农产其 “24 小時鎖鮮技術” 與 “零防腐劑添加” 成為預製菜展區亮點；廣東亞貴紅食品科技有限公司精準拿捏吃貨味蕾，品惊現場展示出鹽焗鳳爪、艳亮醬香鴨爪等爆款單品。

特色水產方麵，南泰水產公司主推水產品等預製菜，盛合興水產有限公司則帶來了蝦丸、蝦滑、墨魚丸等；乙記食品有限公司的達濠魚丸、非遺魚冊受到參展商關注；南澳金海岸生態農業科技有限公司同樣海味十足，依托南澳島純淨海域與火山岩土壤優勢，別具特色的南澳小烤蝦、蝦皮、海藻茶等美食一一登場。

長和農業有限公司生產的甘薯，口感粉糯香甜，獲粵字號認證，是粵港澳大灣區“菜籃子”基地產品；汕頭市潮汕茶葉研究院以 “鳳凰單叢茶” 為依托，推出 “茶 + 文旅” 融合項目，彰顯潮汕茶文化底蘊；汕頭市澄海區獅頭鵝產業發展協會攜 “澄海獅頭鵝” 全產業鏈亮相，全方位呈現 “潮味農品” 特色品牌價值。

汕頭市農業農村局相關負責人表示：“此次參展旨在借助三大展會平台，進一步提升汕頭農產品的知名度與影響力。接下來，我們將持續支持企業技術創新，推動預製菜產業標準化、品牌化發展，為鄉村振興注入新動力。”

展會期間，汕頭參展團得到汕頭市農業龍頭企業協會、汕頭市水產行業協會的大力支持。現場吸引了眾多國內外采購商關注，尤其在預製菜出口、農產品深加工技術引進等領域。多家企業負責人表示，將以此次參展為契機，進一步拓展國內外市場，提升汕頭農業品牌的國際影響力。

此次參展不僅展現了汕頭農業的產業實力與創新能力，更為本土企業搭建了與全球市場對接的橋梁。未來，汕頭市農業農村局將持續深化 “政企聯動” 模式，以品牌化、標準化、國際化為方向，推動農業產業高質量發展，讓 “潮味農品” 成為連接世界的美味紐帶。

撰文：何金寧

來源：南方農村報